ویتامین ای چیست ؟

این ماده  مغذی از سلول های شما در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند . رادیکال‌های آزاد مولکول‌هایی با پوسته الکترونی ناقص هستند که در همه جا، هوایی که تنفس می‌کنیم، در موادی که در اطراف ما هستند و در داخل بدن ما وجود دارند و می‌توانند با تخریب سلول‌های بدن و انتشار مواد سمی به بافت‌های اطراف خود خسارات جبران ناپذیری به بدن وارد ‌کنند . همچنین این ویتامین به بدن کمک می کند تا با میکروب ها مقابله کرده و رگ های خونی شما را از انسداد مصون بدارند . این ویتامین محلول در چربی است و برای حل شدن در بدن به چربی نیاز دارد.

آیا شما به مقدار کافی ویتامین ای دریافت  می کنید؟

اکثر افراد باید برای سلامتی بدن ویتامین E را به صورت روزانه در رژیم غذایی خود بگنجانند. اگر سطح ویتامین E بدن شما پایین است ، به این دلیل است که جذب این ویتامین برای بدن دشوار است علت این موضوع  می تواند عدم وجود چربی لازم برای جذب این ویتامیندر بدن باشد . مشکلات ژنتیکی، بیماری هایی مانند کرون و یا فیبروز کیستیک می تواند از عوامل کمبود ویتامین ای در بدن باشد. اگر مشکلی دارید که به سبب آن سطح ویتامین ای در بدن شما به مقدار کافی نیست. با پزشک خود در این زمینه مشورت کنید .

کمبود ویتامین ای چه مشکلاتی را برای بدن ایجاد خواهد کرد ؟

با گذشت زمان اگر بیماری داشته باشید که موجب کاهش سطح ویتامین E در بدن شما گردد. ممکن است با  مشکلات جدیدی  از جمله آتاکسی ( از دست دادن کنترل و یا هماهنگی برخی حرکات بدن)  مواجه شوید. نوروپاتی ( آسیب عصبی و درد در دست ها و پاها و رتینوپاتی(مشکلات عصب بینایی) از جمله مشکلات ناشی از کمبود این ویتامین در بدن است . در صورت مشاهده هر یک از این علائم حتما پزشک خود را در جریان قرار دهید.

منابع سرشار از ویتامین ای

روغن آفتابگردان، روغن ذرت ، سویا ، جوانه گندم، آووکاو و بادام از منابع سرشار ویتامین E هستند. بهتر است این منابع را در رژیم روزانه خود بگنجانید.

مکمل های ویتامین ای :

شما احتمالاً نیازی به مکمل ویتامین E ندارید ، تقریباً همیشه بهتر است ویتامین ای خود را از مواد غذایی دریافت کنید. هنوز هم ، اگر شرایط خاصی دارید و باید در کنار مواد روزانه از مکمل ها استفاده کنید ، یک مکمل می تواند به شما کمک کند. فقط ابتدا با پزشک خود مشورت کنید ، زیرا مقدار زیاد ویتامین ای می تواند مشکلات جدی ایجاد کند ، به خصوص اگر به برخی بیماری ها مبتلا هستید یا داروهای خاصی مصرف می کنید.

افراط در مصرف ویتامین ای

با مصرف مواد غذایی هیچوقت مقدار ویتامین E در بدن شما بیشتر حد نیاز نخواهد بود. اما اگر از مکمل های ویتامین E استفاده می کنید باید مراقب میزان مصرف این ویتامین باشید. مصرف بیش از حد مکمل ویتامین ای می توانند موجب خونریزی و ریسک ابتلا به سکته مغزی گردد. مصرف بیش از حد ویتامین ای خطر ابتلا به سرطان پروستات و بیماری های چشمی را نیز افزایش می دهد.

آیا مصرف ویتامین ای بر داروهای دیگر نیز تاثیرگذار است ؟

مصرف مکمل های ویتامین ای بر روی برخی داروها مانند : داروهای ضد لخته مانند وارفارین تاثیر گذار است . داروهای کلسترول در صورت مصرف سلنیوم ، ویتامین سی و آنتی اکسیدان ها ممکن است با مصرف ویتامین ای تداخل دارویی ایجاد کند و به خوبی تاثیرگذار نباشند . حتی ممکن است در درمان سرطان مانند : شیمی درمانی و رادیوتراپی تداخل ایجاد کند. همیشه قبل از افزودن هر داروی جدید و مکمل ها با پزشک خود مشورت کنید. به نظر می رسد مکمل های ویتامین E برای محافظت در برابر بیماری های قلبی یا سرطان کار چندانی نمی کنند این موضوع در مورد بیماری های مغزی مانند آلزایمر و بیماری های عصبی مانند پارکینسون و ALS صادق است. به نظر می رسد در برخی از افراد ، دوزهای بالای مکمل های ویتامین E پیشرفت بیماری لکه زرد شبکیه که به افزایش سن مرتبط است را  کاهش می دهدز

ویتامین ای و کودکان زودرس

نوزادانی که زودتر از موعد زایمان به دنیا می آیند ممکن است ویتامین E کافی نداشته باشند . درست است که نوزاد با تغذیه از شیر مادر ویتامین E روزانه را دریافت می کند اما ممکن است این میزان برای کودکان زوددرس کافی نباشد. مکمل های ویتامین E برای این نوزادان باید توسط پزشک تجویز گردد .

بینه، یک کلیک تا سلامتی

برای مشاهده فیلم های آموزشی به آپارات بینه سر بزنید