آسم و رژیم غذایی

آسم و رژیم غذایی: غذاهای کمک کننده و مضر

میوه ها و سبزیجات می تواند کمک کننده باشد:

هیچ رژیم غذایی مخصوص آسم وجود ندارد که بتواند مشکلات تنفسی شما را از بین ببرد. اما برخی غذاها ممکن است مفید باشند. میوه ها و سبزیجات برای شروع عالی هستند. زیرا سرشار از آنتی اکسیدان هایی مثل کاروتن و ویتامین E و C هستند. این مواد رادیکال های آزادی که باعث آسیب سلولی شده و ریه های شما را سوزانده و تحریک کند، غیر فعال می کند.

ویتامین D:

بخش زیادی از این ویتامین از طریق نورخورشید دریافت می شود ولی در برخی مواد غذایی هم وجود دارد. ابتدا ماهی قزل آلا و اره ماهی و به دنبال آن شیر، تخم مرغ و آب پرتقال که اغلب با ویتامین D غنی شده است. مواد مغذی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند (قدرت بدن در مواجهه با میکروب ها) و می تواند تورم را در مسیرتنفسی کاهش دهد. کمبود ویتامین D منجر به افزایش حملات آسم می شود.

آجیل و دانه ها:

ویتامین E موجود در دانه ها برای آسم بسیار مفید است. بادام، فندق و دانه های خام می توانند به خوبی کلم بروکلی و کلم پیچ منبع ویتامین E باشند. ویتامین E توکوفرول دارد که به کاهش سرفه و خس خس ناشی از آسم کمک می کند.

میوه خشک:

برخی غذاها هستند که در صورتیکه مبتلا به آسم هستید باید از مصرف آن خودداری کنید. میوه خشک یکی از آن هاست. اگرچه میوه تازه بخصوص پرتقال و سیب می تواند به کنترل آسم کمک کند، سولفیتی که برای نگهداری میوه های خشک استفاده می شود برای برخی افراد مضر است. الکل (به ویژه شراب قرمز)، میگو، ترشیجات، آب لیموی صنعتی نیز اغلب دارای سولفیت هستند.

لوبیا:

لوبیا می تواند موجب نفخ شکم شده و تنفس را سخت تر کند. حتی می تواند منجر به حمله آسم شود. می توانید آن را چند ساعت خیس کنید و هر 2ساعت آب آن را عوض کنید. دیگر مواد نفاخ عبارتند از سیر، پیاز، غذاهای سرخ کرده و نوشیدنی های گازدار.

قهوه:

سالیسیلات ها موادی هستند که به طور طبیعی در قهوه، چای، ادویه جات و حتی در قرص- های ضدالتهاب مثل آسپرین وجود دارد.اگرچه بیشتر افراد واکنشی به این ماده ندارند، این مواد می توانند تنفس را به خصوص در افراد دچار آسم سخت کنند.

رژیم مدیترانه ای:

این رژیم شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، لوبیا و آجیل است. مرغ و ماهی 2 بار در هفته مصرف می شود و گوشت قرمز محدود می شود. به جای کره، با روغن زیتون پخت و پز انجام می شود. افرادی که از این رژیم پیروی می کنند کمتر دچار حمله آسم می شوند و کمتر به این بیماری دچار می شوند.

آلرژی غذایی:

اگر آسم دارید بیشتر احتمال دارد به آلرژی غذایی دچار شوید که این واکنش موجب خس خس و سایر علائم آسم می شود. در بعضی موارد، اگر بعد از خوردن غذا ورزش کنید، این حالت بدتر می شود.برخی محرک ها عبارتند از آجیل، لبنیات، گندم و صدف.

گوجه:

غذاهای پخته شده با گوجه فرنگی به افراد مبتلا به آسم کمک می کند. دانشمندان بر این باورند لیکوپن موجود در گوجه فرنگی می تواند کمک کننده باشد.

بینه، یک کلیک تا سلامتی